Steinheim (red). Das Saftmobil der Firma Schmücker wird Äpfel, Birnen, Quitten sowie Weintrauben zu frischem Saft pressen. Der Saft wird dabei auf 76°C erhitzt und somit pasteurisiert, also ohne Zusatz von Konservierungsstoffen haltbar gemacht.
Wann und wo findet die Aktion statt?
12. September, ab 9 Uhr - Parkplatz am Feuerwehrhaus in Ottenhausen (Lange Straße 55)
Preise und Mengen
Interessierte sollten unbedingt einen Termin bei Frau Sandra Schonlau, Tel: 05648-9639450 oder 0151-42463890 ab (täglich ab 14 Uhr) abstimmen und die Menge Äpfel in kg mitteilen (Mindestmenge 50 Kilogramm; circa zwei Wäschekörbe).
Die Presszeit für 50 Kilogramm beträgt circa fünf Minuten, bei 300 Kilogramm etwa 30 Minuten (Preise: 4,50 Euro/fünf Liter im Bag-in-Box-Karton, wer gebrauchte Kartons besitzt, bekommt das Gebinde für 3,70 Euro).
Beitrag zum Klimaschutz
Der Saftpresstag macht darauf aufmerksam, dass die Verwendung heimischer Produkte einen Beitrag zum Klimaschutz leistet, da lange Transportwege vermieden werden. Durch regionale Kreisläufe entsteht zudem eine neue Wertschöpfung in der Region.
