Steinheim (red). Am 11. September findet bereits zum sechsten Mal ein Apfelpresstag statt. In diesem Jahr steht die Saftpresse erstmals in Ottenhausen. Die Anlage der Firma Schmücker wird ab 8 Uhr Äpfel zu frischem Saft pressen. Nach dem Pressen wird der Saft in einem Erhitzer pasteurisiert und dadurch schonend haltbar gemacht. In den geschlossenen 5L-Behältern ist der Saft bis zu zwei Jahre haltbar, angebrochene Säfte lassen sich noch bis zu zwei Monate nach dem Öffnen genießen.
Terminvereinbarung im Voraus: Ohne Termin geht es nicht: Um lange Wartezeiten zu vermeiden, muss im Voraus bei Familie Schonlau unter Tel: 05648-9639450 oder 0151-42463890 ein Termin vereinbart werden. Es wird darum gebeten, in diesem Zusammenhang auch die ungefähre Apfelmenge in kg mitzuteilen.
Beitrag zum Klimaschutz: Die Saftpressaktion leistet einen Beitrag zum nachhaltigen Umgang mit vorhandenen Ressourcen und soll darauf aufmerksam machen, dass die Verwendung heimischer Produkte zum Klimaschutz beträgt, da lange Transportwege vermieden werden. Auch kann durch regionale Kreisläufe eine neue Wertschöpfung in der Region entstehen, wodurch verschiedene Akteure und die Umwelt profitieren.
Foto: Stadt Steinheim
